SPIRULINA Thực phẩm trọng yếu trong bệnh tiểu đường

26/02/2021 01:26:24

Tình trạng đường huyết tăng cao nếu kéo dài là cửa ngõ dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng xuất phát từ hiện tượng xơ vữa rồi thuyên tắc mạch máu ở mắt, não, thận, tim…Do đó mặc dù thuốc hạ đường huyết hiện nay đã tốt hơn xưa rất nhiều, người bệnh tiểu đường vẫn phải kiêng cữ đủ điều vì sợ chất lượng trong máu tăng đột ngột. Hoàn cảnh của người tiểu đường lắm phần éo le là vì bệnh nhân không chỉ kiêng chất đường chất sinh năng cấp thời, mà đồng thời còn phải cữ chất mỡ chất dự trữ năng lượng. Hậu quả là người bệnh tiểu đường khó đủ năng lượng cho sinh hoạt đời thường cũng như phòng bệnh. Không lạ gì nếu như đa số người bệnh tiểu đường buồn ngủ suốt ngày, mệt mỏi tứ chi, đau nhức khắp người, đãng trí hay lo nghĩ vô cớ đến độ trầm uất.

Trên thực tế không quá khó để phòng tránh những biến chứng nghiêm trọng trong bệnh tiểu đường như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu lão, mù mắt, đoạn chi, suy thận, cao huyết áp… nếu một mặt ngăn chặn được tình trạng rối loạn biến dưỡng chất béo dẫn đến sơ vữa mạch máu và mặt khách cung ứng cho cơ thể hoạt chất cơ bản để vừa tăng cường sức đề kháng vừa trì hoãn tiến trình lão hóa. Vấn đề dựa vào thực phẩm gốc động vật để cung cấp chất đạm cần thiết cho tiến trình tổng hợp kháng thể và nội tiết tố cho cơ thể bị đe dọa đủ kiểu của người bệnh tiểu đường thì khó tránh tăng chất mỡ trong máu! Ngược lại nếu chỉ dựa vào rau cải để cung cấp chất kháng oxy-hóa thì cơ thể người bệnh cho dù không thiếu sinh tố và khoáng tố nhưng lại khó tránh khỏi tình trạng suy dinh dưỡng!

Đáp án của toàn bộ vấn đề là làm sao cung cấp cho cơ thể người tiểu đường.

• Càng ít chất ngọt (glucid) càng tốt.

• Càng nhiều chất đạm (protid) loại cần thiết để kháng viêm, bảo vệ di thể tế bào, tổng hợp kháng thể và nội tiết tố càng hay.

• Sinh và khoáng tố đủ để duy trì, bổ xung nguồn dự trữ.

• Đầy đủ chất béo để bảo vệ tế bào và cấu trúc của dây thần kinh nhưng với loại không gây hại cho cơ thể.

Mục tiêu đó hoàn toàn khả thi nếu biết kết hợp Spirulina trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của người bệnh tiểu đường. Hay hơn nữa, như nhân tố có mặt thường xuyên trong phác đồ điều trị. Nhưng thật đáng tiếc nếu dùng Spirulina cho người bệnh tiểu đường chỉ vì lý do dinh dưỡng. Nhờ nhiều công trình nghiên cứu trong thời gian gần đây, hiện không còn ai nghi ngờ mối liên hệ giữa bệnh tiểu đường và 2 căn bệnh đang chia nhau đứng đầu trong bảng tử vọng: bệnh tim mạch và bệnh ung thư, xuất phát từ thiếu dưỡng khí và nội bào trong bệnh tiểu đường.

Đó chính là lý do tại sao nên áp dụng Spirulina cho người bệnh tiểu đường. Bên canh các sinh tố có công năng phòng ngừa ung thư như tiền sinh tố A, sinh tố E, Spirulina còn nhờ hàm lượng tương đối cao của nhiều nhóm hoạt chất kháng oxy hóa là phương tiện đơn giản và rẻ tiền để bảo vệ người tiểu đường trước nguy cơ mù mắt hay đoạn chi theo kết quả nghiên cứu ở Hoa Kỳ, nơi số bệnh nhân tiểu đường phải cưa chân đã từ nhiều chục năm là gánh nặng của ngành y tế.

Thầy thuốc đông y với thói quen sử dụng ngôn ngữ tượng hình đã đặt tên cho bệnh tiểu đường là “tiêu khát” vì bệnh nhân uống nhiều, uống hoài mà vẫn khát và có thể càng lúc càng hao mòn đến độ bệnh trở thành bất trị do bệnh nhân suy nhược, thậm chí đến độ không còn sức để uống thuốc! Thầy thuốc tây y cũng đã rõ từ lâu là chỉ vì thiếu dưỡng chất do chế độ ăn kiêng, nên người bị tiểu đường dễ là miếng mồi ngon của bệnh bội nhiễm và thoái hóa ác tính. Làm sao để người bệnh tiểu đường đừng thiếu chất đạm, nhưng đừng thừa đường, đừng dư mỡ, chính là nguyên tắc cơ bản để ngăn chặn biến chứng nhiêu khê của căn bệnh này.

Đó là lý do tại sao nên dùng Spirulina cho người bệnh tiểu đường càng sớm càng tốt, càng thường xuyên càng hay.

BẠN CÓ BIẾT?

GABA, acid amin núp kín trong Spirulina, tuy không có cấu trúc như thuốc ngủ loại hóa chất tổng hợp, nhưng lại có tác dụng an thần theo đúng nhịp sinh học nhờ cơ chế tác dụng theo kiểu "2 mặt giáp công", vừa loại bỏ tạp niệm còn vương vấn trong não từ vấn đề còn tồn đọng trong ngày để hiệu lệnh thần kinh từ trung khu điều hành giấc ngủ được thuận buồm xuôi gió, vừa ổn định đường huyết giúp gia chủ tránh mất ngủ, hoặc vì mắt mở trao tráo do quá dư thừa năng lượng, hoặc vì hết pin, nhưng chợp mắt không nổi. Cũng chính nhờ tác dụng ổn định đường huyết vào buổi sáng hôm sau thông qua giấc ngủ bình yên nên Spirulina, nếu được kết hợp với dược thảo ăn khớp, là món nên thuốc buổi tối cho bệnh nhân tiểu đường.

Nguồn: BS Lương Lễ Hoàng