Nhung hươu khô nguyên chiếc

Nhung hươu khô nguyên chiếc

Mã sản phẩm
271
Nhãn hiệu
Tình trạng
Còn hàng
Loại hàng
Hàng mới
VAT
Chưa bao gồm VAT
Vận chuyển
Chưa bao gồm phí vận chuyển
1.980.000đ

Thông tin gian hàng

Tên gian hàng
Đặng Thị Thủy
Địa chỉ
Số 5, ngõ 107 Trần Duy Hưng
Email
dangthuyt7@gmail.com
Điện thoại
01668092517

Nhung hươu khô nguyên chiếc

    Các nhà khóa học Liên Xô đã nghiên cứu ra hai phương pháp làm khô nhung hươu (thực phẩm) từ vài thập niên trước đây và công nghệ này giờ đây đã được ứng dụng rộng rãi ở nhiều.

1. Làm khô lạnh.

Là quá trình khử nước thường được dùng để bảo quản các loại sản phẩm dễ bị hư hỏng (do thối rữa) hoặc làm cho sản phẩm dễ vận chuyển hơn. Làm khô lạnh được thực hiện bằng cách làm lạnh sản phẩm và sau đó giảm áp suất môi trường xung quanh rồi gia nhiệt vừa đủ để nước đóng băng trước đó trong sản phẩm thăng hoa trực tiếp từ trạng thái rắn (nước đóng băng) sang trạng thái khí (hơi nước). Tuy nhiên với phướng pháp làm khô lạnh chi phí rất cao.

2. Làm khô nóng truyền thống.

Là quá trình đưa nhung khô nguyên chiếc nhúng xuống nước ở nhiệt độ thích hợp thường là 50-68 oC. Trong quá trình nhúng lên nhúng xuống như vậy làm cho lượng huyết hươu sẽ không bị chảy ra và dính chặt vào bề mặt xốp bên trong, sau đó nhung được treo lên trong các phòng kín lắp đặt các thiết bị cung cấp nhiệt và quạt thổi gió, hơi nóng ở nhiệt độ khoảng 38- 40 ­­­­­­oC, thời gian treo sấy khoảng 20 – 30 ngày. Theo thống kê của Nga với quá trình làm khô như vậy nhung hươu vẫn giữ được đến 95% các chất nguyên bản của nó và độ ẩm của nhung khô khoảng 8 - 12% .

 

3. Tính chất của sản phẩm làm khô

Nếu được bảo quản kín để tránh hấp thụ hơi ẩm, sản phẩm làm khô lạnh có thể giữ ở nhiệt độ phòng mà không cần phài dùng tủ lạnh và có thể giữ được trong nhiều năm mà không bị hư hỏng. Sở dĩ như vậy là do sản phẩm làm khô còn chứa rất ít nước và giúp hạn chế các hoạt động của vi khuẩn cũng như các enzyme vốn thường làm hư hoặc giảm chất lượng sản phẩm. Các sản phẩm làm khô có thể làm cho thấm nước trở lại (hoàn nguyên) nhanh và dễ dàng hơn do quá trình làm khô để lại những khoảng rỗng rất nhỏ trong sản phẩm. Các khoảng rỗng này được tạo ra khi các tinh thể nước đá thăng hoa. Điều này đặc biệt quan trọng trong ngành dược phẩm. Việc làm khô có thể được sử dụng để tăng tuổi thọ của một số dược phẩm lên nhiều năm.

 

Do việc làm khô sử dụng nhiệt rất thấp và chỉ loại bỏ nước ra khỏi sản phẩm nên sản phẩm sẽ giữ được hình dạng, màu sắc, hương vị tự nhiên.

Một số ưu điểm của việc làm khô:

- Không dùng phụ gia hoặc chất bảo quản nên sản phẩm cuối sẽ hoàn toàn tự nhiên.

- Sản phẩm được làm khô trong môi trường không có ôxy.

- Sản phẩm nhung hươu khô ổn định trong thời gian dài (thường 12-18 tháng).

- Hình dạng và cấu trúc của sản phẩm đẹp.

- Hương vị của sản phẩm được giữ nguyên (và cô đọng) trong sản phẩm cuối.

- Màu sắc, hương vị và dinh dưỡng của sản phẩm được giữ nguyên.

- Chế biến dễ dàng vì chỉ cần cho thấm nước trở lại và mọi thứ sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút.

Nhung hươu khô nguyên chiếc 

 




Sản phẩm tương tự

Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
Tinh chất mạch nha
640.000đ
Giúp đào thải độc tố trong cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
COLLAGEN TƯƠI 100%
750.000đ
Collagen tươi 100% Collagen thực phẩm , chiết xuất từ da cá . Thẩm thấu 100% . Dùng uống , dưỡng da, đắp mặt nạ : bổ sung collagen cho da, xương khớp, mạch máu, và các bộ phận khác . Giúp trẻ hóa , làm đẹp, bảo vệ sức khỏe.
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
Linh chi táo đỏ
1.300.000đ
Tác dụng làm đẹp da, đào thải các gốc tự do, cân bằng huyết áp, tiểu đường, mỡ máu, giúp tiêu hóa....
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
Kem chống thâm tím - Lecar
170.000đ
Kem chống thâm tím - Lecar
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
Dầu cá - Omeganol
240.000đ
Dầu cá - Omeganol
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
Rain Soul nguồn dinh dưỡng dồi dào từ hạt
1.500.000đ
Rain Soul dòng sản phẩm chiết xuất hoàn toàn từ các loại hạt, với công nghệ chiết xuất lạnh, giữ lại các dưỡng chất quý, giàu fatty acid giúp đánh tan các chất giàu bẩn bám trong cơ thể, phá vỡ cấu trúc của mỡ béo tích tụ lâu ngày, giúp thải độc, làm sạch
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
NGHỊ QUYẾT IASO ™ HCG
1.899.000đ
Tác dụng giảm cân hiệu quả trong 20 ngày.
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
Kem tiêu sừng bôi chân
160.000đ
Kem tiêu sừng bôi chân