Nhung hươu khô nguyên chiếc

Nhung hươu khô nguyên chiếc

Mã sản phẩm
271
Nhãn hiệu
Tình trạng
Còn hàng
Loại hàng
Hàng mới
VAT
Chưa bao gồm VAT
Vận chuyển
Chưa bao gồm phí vận chuyển
1.980.000đ

Thông tin gian hàng

Tên gian hàng
Đặng Thị Thủy
Địa chỉ
Số 5, ngõ 107 Trần Duy Hưng
Email
dangthuyt7@gmail.com
Điện thoại
01668092517

Nhung hươu khô nguyên chiếc

    Các nhà khóa học Liên Xô đã nghiên cứu ra hai phương pháp làm khô nhung hươu (thực phẩm) từ vài thập niên trước đây và công nghệ này giờ đây đã được ứng dụng rộng rãi ở nhiều.

1. Làm khô lạnh.

Là quá trình khử nước thường được dùng để bảo quản các loại sản phẩm dễ bị hư hỏng (do thối rữa) hoặc làm cho sản phẩm dễ vận chuyển hơn. Làm khô lạnh được thực hiện bằng cách làm lạnh sản phẩm và sau đó giảm áp suất môi trường xung quanh rồi gia nhiệt vừa đủ để nước đóng băng trước đó trong sản phẩm thăng hoa trực tiếp từ trạng thái rắn (nước đóng băng) sang trạng thái khí (hơi nước). Tuy nhiên với phướng pháp làm khô lạnh chi phí rất cao.

2. Làm khô nóng truyền thống.

Là quá trình đưa nhung khô nguyên chiếc nhúng xuống nước ở nhiệt độ thích hợp thường là 50-68 oC. Trong quá trình nhúng lên nhúng xuống như vậy làm cho lượng huyết hươu sẽ không bị chảy ra và dính chặt vào bề mặt xốp bên trong, sau đó nhung được treo lên trong các phòng kín lắp đặt các thiết bị cung cấp nhiệt và quạt thổi gió, hơi nóng ở nhiệt độ khoảng 38- 40 ­­­­­­oC, thời gian treo sấy khoảng 20 – 30 ngày. Theo thống kê của Nga với quá trình làm khô như vậy nhung hươu vẫn giữ được đến 95% các chất nguyên bản của nó và độ ẩm của nhung khô khoảng 8 - 12% .

 

3. Tính chất của sản phẩm làm khô

Nếu được bảo quản kín để tránh hấp thụ hơi ẩm, sản phẩm làm khô lạnh có thể giữ ở nhiệt độ phòng mà không cần phài dùng tủ lạnh và có thể giữ được trong nhiều năm mà không bị hư hỏng. Sở dĩ như vậy là do sản phẩm làm khô còn chứa rất ít nước và giúp hạn chế các hoạt động của vi khuẩn cũng như các enzyme vốn thường làm hư hoặc giảm chất lượng sản phẩm. Các sản phẩm làm khô có thể làm cho thấm nước trở lại (hoàn nguyên) nhanh và dễ dàng hơn do quá trình làm khô để lại những khoảng rỗng rất nhỏ trong sản phẩm. Các khoảng rỗng này được tạo ra khi các tinh thể nước đá thăng hoa. Điều này đặc biệt quan trọng trong ngành dược phẩm. Việc làm khô có thể được sử dụng để tăng tuổi thọ của một số dược phẩm lên nhiều năm.

 

Do việc làm khô sử dụng nhiệt rất thấp và chỉ loại bỏ nước ra khỏi sản phẩm nên sản phẩm sẽ giữ được hình dạng, màu sắc, hương vị tự nhiên.

Một số ưu điểm của việc làm khô:

- Không dùng phụ gia hoặc chất bảo quản nên sản phẩm cuối sẽ hoàn toàn tự nhiên.

- Sản phẩm được làm khô trong môi trường không có ôxy.

- Sản phẩm nhung hươu khô ổn định trong thời gian dài (thường 12-18 tháng).

- Hình dạng và cấu trúc của sản phẩm đẹp.

- Hương vị của sản phẩm được giữ nguyên (và cô đọng) trong sản phẩm cuối.

- Màu sắc, hương vị và dinh dưỡng của sản phẩm được giữ nguyên.

- Chế biến dễ dàng vì chỉ cần cho thấm nước trở lại và mọi thứ sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút.

Nhung hươu khô nguyên chiếc 

 




Sản phẩm tương tự

Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
TẢO XOẮN SPIRULINA
450.000đ
Tảo xoắn Spirulina bổ sung các khoáng chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sinh lực, giảm mệt mỏi, giúp thúc đẩy phục hồi sức khỏe
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
Sữa hạnh nhân 500ml
69.000đ
Dung tích: 500ml Sữa hạt hạnh nhân thơm ngon sánh mịn, hoàn toàn tự nhiên không phụ gia chất bảo quản. Đây là thức uống bổ dưỡng cho cả gia đình bạn
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
Nước trái cây Prune Berries
1.008.000đ
SỞ HỮU VẺ ĐẸP, THÁCH THỨC THỜI GIAN. Giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn, Bổ sung dinh dưỡng, Duy trì các chức năng và độ dẻo dai của khớp, Giúp ngăn ngừa mụn và tái sinh làn da mịn màng, Chống lão hóa, tăng cường sinh lực.
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
Mật Ong rừng Quảng Nam
280.000đ
Mật ong có từ những tổ ong do người dân nuôi trong rừng Quảng Nam
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
Collagen tươi 100%
750.000đ
Cung cấp collagen tươi 100% của Nhật Bản cho nhựa sống căn tràn. Collagen tươi 100% tác dụng chống chảy xệ, giảm hay xoá các vết nhăn, duy trì tính đàn hồi và căng minh của da.
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
Đậu chikpeas
2.357.000đ
có giá trị bồi bổ sức khỏe được sử dụng trong y tế có hiệu quả khá cao, đối với sự phát triển trí lực, xương cốt của trẻ em và bồi bổ cơ thể cho người trung niên người cao tuổi
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
WELLNESSPACK MAN - 22793
600.000đ
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe WellnessPack man
Bộ mỹ phẩm Prime U của Thiên Sư
HOA LỬA SINH MỆNH
3.813.000đ
Thực phẩm chức năng làm từ Hàu biển, tác dụng hỗ trợ sinh lý nam, tăng sức đề kháng cơ thể, phục hồi sức khỏe